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关于报送拟请省领导会见的徽商大会 客商名单及...

2019-05-21 03:42 来源:慧聪网

  关于报送拟请省领导会见的徽商大会 客商名单及...

  百度我的床头放着一本《经世济民——智者成思危的一生》,时常在临睡前翻阅一两篇纪念文章。本次研讨班为网络人士更全面学习中央有关精神提供了平台,使网络人士在今后的工作生活中,能更好地发挥自身优势,利用自身影响力传递社会正能量。

(一)统一战线是一门科学这一命题,是毛泽东最早明确提出来的。近两年,中共中央政治局常委会议都研究提出全年会议协商计划。

  二是立足特点定方向。他说,今天,西藏的农牧民以藏语作为主要语言。

  中国共产党人最早使用“联合战线”概念的是陈独秀。  在中国共产党领导下,中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃,中国特色社会主义进入了新时代。

创建商会调解中心,创新商会调解工作,目的就是充分发挥工商联的作用,实现民间调解与司法调解的有机结合,依托各级工商联组织网络健全、覆盖面广、民间性强、调解工作贯穿共赢理念的优势,开辟一条真正能为非公有制企业办实事、排隐忧、解难题,便捷高效、普遍受益的商事纠纷调解新通道。

  宁海县编委会明确党外人士服务中心为全额拨款事业单位,落实事业编制2个,其中中心主任1名,民主党派专职干部1名。

  作为阿根廷金凤凰国际文化传媒的创始人,多年来,我在推广中华文化和加强中阿两国文化交流方面做了一些力所能及的工作,如每年配合中国驻阿根廷大使馆组织大型春节庙会活动,用举办画展、讲座、拍摄影视片等形式积极推动两国在文化、教育和艺术领域的合作交流。为搞好顶层设计、提高建设水平,积极引进外脑,聘请了国内有关专家,帮助规划设计。

  (记者权若青)

  此外,北京、河北、重庆、青海四省市文物收藏单位也推出了一批珍贵展品。(作者为杭州市江干区委常委、统战部长)

  发挥侨联“桥”的作用,广泛联络联谊,擦亮经济统战工作品牌。

  百度中国共产党人最早使用“联合战线”概念的是陈独秀。

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关于报送拟请省领导会见的徽商大会 客商名单及...

百度 围绕中心、服务大局,是统一战线工作的永恒主题,是统战部门的重要职能和立身之本。

2019-05-21 09:23:31  来源:中国侨网   责任编辑:陈佳丽

李学汕夫妇的“炸鬼”摊。 林永传 摄

“古早味”即“古味”,在闽南语中的意思是“怀念的味道”。

早年间,福建台湾等地的食品产业还不发达,料理的做法都比较简单,虽然不够精致,但料好实在,这就是早期的“古早味美食”。

餐饮行业发展至今,各式各样的时髦美食层出不穷,但“古早味”以其原汁原味、绿色健康的特点,依然深受喜爱。

如今,“古早味”漂洋过海,温暖了无数华侨漂泊的心。

“油炸鬼”和古早味早餐

在印尼万隆街头,喝一碗松软酥口的花生汤、剪成一小段一小段的“炸鬼”蘸着调料细嚼慢品,听着买“炸鬼”“光饼”的闽南音吆喝声,这么“正味”的古早味早餐,唤起了华人食客们关于家乡的记忆。

印尼文的“CAKWE”读音“炸鬼”,就是中国的“油条”。

这家有着85年历史的“炸鬼”摊位于万隆的一个体育场里,虽然很简陋,但店中的油条、馄饨、拌面、花生汤,都是非常地道的中国味道。

“我做的‘炸鬼’味道不输给中国的”,讲到手艺,70岁的小店老板李学汕一脸自豪。为了做出最正宗的油条,李学汕还曾回到中国,跑遍大街小巷,吃油条,学手艺。

李学汕的父亲年轻时从中国来到印尼万隆,开了一家“炸鬼”店,如今,兄弟姐妹中有3个人传承了父亲的“炸鬼”手艺,在万隆开了三家店,都统一使用父亲“LIE TJAY TAT,1934”的招牌。

香喷喷的古早味面包

如今,大型面包厂和现代烘焙店林立,各式糕点让人眼花缭乱。在马来西亚,却有这样一家走过了半世纪的古早味面包店,每到傍晚时分,仍飘散出阵阵面包香。

中国闽南地区的古早味面包,以高筋面粉为主料,糖和鸡蛋为辅料,纯手工制作,口味香甜朴实。

马来西亚的这家“裕源”面包店传承了这一古老制作工艺,店里最受欢迎的“古早味白面包”,完全保留了早期面包的古早面貌,高高圆圆,口感柔软。

央视国际高清视频截图。

央视国际高清视频截图。

椰丝面包、豆沙面包、花生面包、咖椰面包也深受食客的喜爱,自炒椰丝、自磨花生碎,暖呼呼的面包让人吃出浓浓古早味。

“虽然现在很多食材随手可得,但我们还是选择自烘自磨花生碎,自制咖椰,尽力保留最初的原味。”店主王振文说。

面包店现由王振文(76岁)、王振隆(62岁)两兄弟合力经营,两人每天工作八、九个小时,细心依照工序,手工烘焙出一盘一盘美味面包。

“我们现在年龄大了,体力不如从前了,但是每天还是抱着能做多少就做多少的想法。”王振文说。

他说,现在像他们这样的传统面包店几乎快被社会淘汰了,根本找不到接班人,所以只要健康条件允许,他们就会继续做面包。

濒临失传的“龙穿虎肚”

“来来来,来食茶。”在新加坡一家名为“潮州发记”的潮菜馆里,店主李长豪用一口流利的潮汕话,一杯杯浓浓的工夫茶招呼着客人。

许多客人都是奔着店里那道招牌菜“龙穿虎肚”来的。“龙穿虎肚”是一道历史悠久的古早味潮菜,因制作工序复杂,食材不好买,一度濒临失传。

然而,新加坡华人李长豪却让这道菜在异国他乡重新火了起来。

“要先把‘乌耳鳗’用酱油略腌后炸熟去骨切碎,五花腩肉和冬菇、虾米、葱姜蒜等一起剁成肉臊。把鳗碎和肉臊一起塞进洗净的猪大肠中,扎紧焖熟,最后淋上原汤勾芡。”李长豪介绍起这道菜的做法。

李长豪坦言:“这道菜虽然材料不贵,但所花功夫很多,逐渐濒临失传,但我坚持做下来了,只是想要保留住这份家乡味道。”

50年前,“潮州发记”还只是一个路边“煮炒摊”,经过四代人的传承,时至今日,已经成为高档潮菜馆,但始终不变的是传统潮汕美食的烹饪手法和地道的古早味。

软糯可口的“义兴水粿”

在被誉为“小汕头”的马来西亚新山市,到处都能找到潮州传统美食,粿条仔、炒粿条和水粿都是当地华人爱吃的古早味小吃。

水粿也叫粿仔,是广东潮汕地区的小吃。做法不难,将研磨好的米浆倒入摆好的小茶杯蒸熟,冷却后呈一个个小碗状,蒸熟后的水粿加上香喷喷的油菜脯,味道软糯可口。

在马来西亚新山市,最受欢迎的一家古早味小吃店非“义兴水粿”莫属,因为“义兴水粿”的完全保留了潮汕水粿的传统制作工艺,正是最道地的古早味道。

“义兴水粿”目前的掌门人,是42岁的第三代传人何修万。何修万的爷爷七十年前开始在新山市区兜售水粿。何修万从小就随着爷爷和父亲卖水粿。

何修万每天清晨5点起床做水粿,7点就骑着摩托车到新山大马巴刹小巷旁售卖,经常在上午十点半之前就卖完了。

现在,不少商家对传统水粿的做法做了改良发展,比如在配料中加入香菇肉碎等食材,但“义兴水粿”却是几十年不变的老味道,配料只用油菜脯。

被问到为何如此坚持,何修万说:“我做的水粿的特色就是要保持最原始的古早味,如果加入其他配料就失去水粿原本的特色了。”

古早味,不仅只满足于口腹之欲,更有一种唤醒记忆的力量。

每一种食材,每一丝味道,每一滴汤汁中,都记载着家乡的历史人文,饱含着华人对故土家园的深爱。哪怕离家再远,这熟悉的滋味,总能让人回到故乡。

“炸鬼”、“古早味面包”、“龙穿虎肚”、“水粿”……几十年风雨,几代人传承,正是他们的坚守,保留了这份古老的家乡味道,也让古早味走向世界,被更多不同族群的人认识和喜爱。

来源:中国新闻网、马来西亚《星洲日报》、马来西亚《中国报》、马来西亚《诗华日报》、新加坡《联合早报》、南方日报等

作者:吴侃

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